La-myeon

Les La-myeon sont un plat instantané que les coréens aiment le plus, parce que les La-myeon sont très bons, bons marché et simples à manger. Il y a differentes sortes de La-myeon que l’on peut acheter, et leur prix est d'environ 800 won (environ 0.5 euro) à 1200 won (environ 0.8 euro).


Les La-myeon sont nées au Japon, et elles sont arrivées en 1936 en Corée. Après la guerre de Corée, la Corée manquait de nourriture. Alors, ils ont commencé à faire des La-myeon pour résoudre la famine. Après, un nombre important de personnes s'est mis à aimer les La-myeon. La demande de La-myeon fut en augmentation constante.






Dans les années 70, l’économie a fait un bond et les gens se sont habitués à manger des La-myeon parce qu'on pouvait les manger en voyageant. Maintenant, pour le souper, nous mangeons des La-myeon quand nous sommes très occupés et que nous n'avons pas le temps de cuisiner.



A la fin des années 80, on a créé différentes sortes de La-myeon, en fonction de la demande des gens. Les La-myeon en gobelet sont nées en 1981, ce sont des La-myeon mises dans un récipient en polystyrène. Et on peut manger les La-myeon en gobelet directement il suffit d'y mettre de l’eau chaude dans le goblet. A cause de cela, ces La-myeon sont très demandées.








Maintenant, le marché des La-myeon se développe. On les exporte aux États-Unis, au Japon, en Chine et en Russie etc. Les premières La-myeon étaient des nouilles frites avec une saveur de poulet. Mais le goût des La-myeon a changé avec les demandes des gens. Ainsi, le marché des La-myeon s'est diversifié et est devenu plus grand. Maintenant, il existe des La-myeon au fromage, au curry ou avec une sauce noire de soja fermenté. On peut les cuisiner avec les ingrédients des soupes coréennes ou avec des tokbokki aussi.








photos : Se-jin



1. mettre 450ml d'eau dans une casserole.

2. faire bouillir.

3. ajouter les nouilles.

4. ajouter les sachets de légumes et de sauce en poudre. Et laissez chauffer 4 minutes.

5. C'est prêt. Manger vos La-myeon.










photos : Seong-mi



1. Chauffez 600ml d’eau dans une casserole.

2. Quand l’eau bout, mettez les nouilles et les sachets de légumes. Et attendez 5 minutes.

3. Égouttez les nouilles, mais laissez seulement 8 cuillerées d’eau.

4. Ajoutez la poudre de Ja-jang et l’huile d’olive dans une casserole.

5. Mélangez le tout, et c’est fini. Vous pouvez les manger.










photos : Yu-ri


1. Mettez 600ml d'eau dans une casserole.
2. Quand l’eau bout, mettez les nouilles. Et attendez 3 minutes.
3. Rincez les nouilles avec de l'eau froide et essorez les au maximum.
4. Mélangez les nouilles et la sauce Bi-bim dans un récipient.
5. Voilà, c’est fini. Vous pouvez les manger.

Faudrait que je me fasse un resto coréen un jour !

moi des que je vais sur paname je m'en fais un obligé

J'ai déjà mangé japonais mais j'ai jamais eu l'occasion de manger coréen x)

c'est trop bon japonais

T'as vu ça *-*

J'en ai déjà manger c'est trop bon !!!!

Haaa j'en veeuuuuuuuuuuuuuuux TwT !!!